Kars eski kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde check here üretilen meşhur bir süt ürünüdür. Kendine has aroması ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafya